Cánh gà chiên nước mắm "Nhìn chắc chết quá :( ".

Nguyên liệu:
- 8 cánh gà
- 1 củ tỏi
- 3 quả ớt hiểm
- 1/2 quả chanh
- 90ml nước mắm
- 30g đường
- Dầu ăn


Cách làm:
Bước 1:
- Cho nhiều dầu vào chảo, sau đó chiên gà ở lửa nhỏ vừa để gà vàng đều 2 mặt.

Bước 2:
- Khi chiên xong, bạn vớt gà ra, để sang tô có lót giấy thấm dầu cho ráo.

Bước 3:
- Giã hoặc xắt nhỏ tỏi và ớt ra. Ta sẽ pha sốt nước mắm với đường, nước chanh, tỏi, ớt và 6 thìa canh nước mắm.

Bước 4:
- Trong 1 chảo khác, bạn cho ít dầu ăn vào rồi cho gà vào, đảo đều cho gà nóng.

Bước 5:
- Khi gà nóng, bạn gạn lấy nước mắm trong hỗn hợp nước mắm ở bước 3, rưới đều lên miếng gà.

Bước 6:
- Khi sốt đã áo đều quanh miếng gà, bạn cho nốt ớt và tỏi vào, xóc đều là xong rồi.